Viaggio in anfora

La vinificazione in anfora attraverso 20 paesi, dalla Georgia al Portogallo, raccontata e fotografata dalle artiste giapponesi Keiko Kato e Maika Masuko.
Un libro apparso in Francia alla fine del 2016, finalmente tradotto in italiano da Edizioni Velier.
Ricco di fotografie straordinarie e schede tecniche dei vini, raccoglie storie e percorsi sull’antica arte di utilizzare la terracotta in enologia.

Con testi di Udo Hirsch e Josep Roca
Traduzione italiana di Paolo Bellomo